
Ballaststoffe schützen uns vor den ach so bekannten Zivilisationskrankheiten.
25 - 30 Gramm am Tag gegen Diabetes, Darmkrebs, Herzprobleme.
Da brauchts keine großen Anstrengungen, kein Superfood!
- Vollkornprodukte
- Obst (am besten mit Schale - so essbar)
- Trockenobst
- Hülsenfrüchte
Ich würde mal sagen, so wie sich die Altvorderen halt ernährt haben. Damals gab es keine Fertigprodukte, die Auswahl an Lebensmitteln war regional und saisonal. Klingt auch bekannt?
Großmutters Rezepte wieder entdecken, ist also gut für unsere Gesundheit.
Ok, das mit dem Huhn schlachten, ausnehmen und rupfen kann man sicher weglassen
😊 (hab ich in einem uralt Kochbuch entdeckt), viel Fleisch essen ist ja auch nicht so gesund!
Dann Mahlzeit!
Und die Bewegung nicht vergessen - 30 Minuten am Tag!!!!!!!!!!!!!
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